Kompetenzen/Leistungen

Dozententätigkeit zu allen Fragen der Lebensmittelhygiene, Mikrobiologie, Betriebshygiene
Erstellung von Hygienekonzepten
Erstellung von HACCP-Konzepten
Schulungen (z. B. Hygiene, HACCP)
Folgebelehrung Infektionsschutzgesetz
Küchenhygiene GV und Privathaushalt
Hygieneberatung
Hygienepläne
Betriebliche Eigenkontrollen